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Banana Split

Como hacer un Banana Split

¿Te encanta el sabor del plátano mezclado con la textura cremosa y fría del helado y el rico sabor del chocolate? Si es así, prueba esta receta Banana Split muy fácil de hacer.

Un aprendiz de farmacéutico americano de 23 años llamado David Evans Strickler se le atribuye la invención del helado de plátano en 1904. En aquel entonces, este era un postre caro, que costaba 10 centavos, el doble del precio de otros helados de la época.

El banana split es un postre muy popular sobre todo en USA y tal vez poco conocido aquí y no muy habitual de encontrar en restaurantes pero esta buenísimo! Es un postre muy contundente y además con muchos ingredientes todos ellos con un importante aporte de energía por lo que sacia mucho y a veces cuesta terminarlo.

Banana Split

Ingredientes para 1 ración:

  • 1 plátano maduro congelado
  • 1 taza de piña fresca o congelada, cortada en dados
  • 1/2 taza de fresas congeladas
  • 190 ml de leche
  • 1 cucharada de miel o agave
  • 3 cubitos de hielo o 1/2 taza de hielo triturado
  • Nata, sirope de chocolate, una cereza y algunos trozos de plátano para decorarlo

Receta y preparación:

En una batidora de vaso, mezclamos la piña y las fresas hasta que estén trituradas. Añadimos los demás ingredientes y los batimos. Vertemos el líquido en un vaso amplio. En la parte superior ponemos una cucharada de nata montada, sirope de chocolate, y una cereza. Lo ideal es servirlo en un vaso grande o un bowl.

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