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Bayas de Goji Bowl

Este batido de plátanos, fresas y bayas de Goji en polvo está repleto de micro-nutrientes y antioxidantes que ayudan al proceso de curación del cuerpo y estimulan el sistema inmunológico.

smoothie fruta con bayas de goji

Las bayas de goji proceden del Himalaya y durante siglos estos pequeños rubíes rojos han sido el secreto de una vida longeva y de un sistema inmunitario excelente.

Contienen un 10% de fibra, un 65% de carbohidratos y solo un 10% de grasas, en su mayoría insaturadas y principalmente ácido linoleico.

Proporcionan también una lista interminable de micro-nutrientes, como vitamina B, vitamina C y potentes antioxidantes como el licopeno, la luteína y la zeaxantina; estos dos últimos, conocidos por sus beneficios para mejorar la visión.

BAYAS DE GOJI: DISFRUTA DE UNA ETERNA JUVENTUD

Debido a su elevado contenido en carotenoides, polifenoles, polisacáridos y trazas de minerales que ralentizan el envejecimiento celular, las bayas de goji reducen el estrés oxidativo en el cuerpo, una de las mayores causas del envejecimiento.

Su licopeno protege el corazón contra el estrés oxidativo de los radicales libres.

Consulta aquí si quieres saber más acerca de las Bayas de Goji.

bayas de goji en polvo
receta smoothie fruta con bayas de goji

Receta Smoothie con Bayas de Goji

smoothiesbowls.com
Este smoothie de plátanos, fresas y bayas de Goji en polvo está repleto de micro-nutrientes y antioxidantes que ayudan al proceso de curación del cuerpo y estimulan el sistema inmunológico.
Proporcionan también una lista interminable de micro-nutrientes, como vitamina B, vitamina C y potentes antioxidantes como el licopeno, la luteína y la zeaxantina; estos dos últimos, conocidos por sus beneficios para mejorar la visión.
Tiempo de preparación 7 min
Tiempo de cocción 0 min
0 min
Tiempo total 7 min
Plato Batido de frutas, Desayuno, Merienda
Cocina Mediterránea
Raciones 1 persona
Calorías 310 kcal

Equipment

  • Batidora de vaso
  • Coco Bowl para presentar smoothie

Ingredientes
  

  • 1 Plátano maduro
  • 4 o 5 Fresas
  • 1 cuchara grande Bayas de Goji en polvo o secadas
  • 1 cuchara Miel
  • 1 Yogur griego
  • 1 vaso Leche semidesnatada
  • 1 cuchara grande Semillas chia (opcional)
  • 1/2 plátano y algunas fresas cortadas como cobertura al final
  • Un poco de hielo picado Si quieres el smoothie bien frío(recomendable)

Elaboración paso a paso
 

  • Añadir todos los ingredientes al vaso de la batidora de alta potencia en el orden de arriba, menos las semillas chia y la fruta de cobertura.
  • Mezclarlo todo hasta que quede una textura suave y cremosa. La consistencia debe ser un poco espesa, como el helado.
  • Añade más líquido si es necesario o por el contrario si lo quieres más espeso añade más fruta.
  • Para terminar añade las semillas chia, trozos de plátano y fresas en la cobertura y algún fruto seco que te guste.
  • En el siguiente video te presento otras ideas y opciones para hacer smoothie bowls

Video

Notas

  • Puedes utilizar fruta previamente cortada y congelada el día antes. O utilizar fruta fresca y añadirle un poco de hielo picado para que quede el smoothie bien frío.
  • En este articulo te enseño paso a paso como presentar tus recetas de smoothie en coco bowls y decorarlos. Por ejemplo si quieres saber como hacer las letras con tu nombre.
Keyword Bayas de Goji, Fitness, Rápido y saludable, Superalimento, Verano

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