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Açai Bowl

smoothie Açai bowl
Açai bowl de fresas y platano

El açai es un superalimento originario de Brasil, son unas bayas de color morado un tanto difíciles de conseguir en España, por eso se comercializa en polvo.

A continuación te explico la receta para hacer un Smoothie Açai Bowl.

Esta fruta esta cargada de antioxidantes que aumentarán la energía y la capacidad de concentración de tu cuerpo

Sus proteínas y fibra también te mantendrán lleno de vitalidad y además es un producto ideal para perder peso.

Açai en polvo
Açai en polvo

Contiene minerales como potasio, hierro y magnesio

El potasio es importante para mantener niveles saludables de presión arterial.

Contiene compuestos vegetales que se cree que son anti-envejecimiento, anti-inflamatorios y anti-cancerígenos, aunque no esta probado cientificamente.

Si quieres saber mas acerca del açai te aconsejo este articulo.

Las bayas de Açai o açai en polvo tienen un sabor único y distintivo que es similar a las moras pero con un ligero sabor agridulce parecido al chocolate negro. Açai y chocolate? ¡Sí por favor!

Receta Açai Bowl

Açai smoothie bowl

Receta Smoothie Açai Bowl

smoothiesbowls.com
El Açai es un superalimento originario de Brasil, son unas bayas de color morado un tanto difíciles de conseguir en España, por eso se comercializa en polvo.
Esta fruta esta cargada de antioxidantes que aumentarán la energía y la capacidad de concentración de tu cuerpo. Sus proteínas y fibra también te mantendrán lleno de vitalidad y además es un producto ideal para perder peso.
Tiempo de preparación 4 min
Tiempo de cocción 0 min
No hace falta reposo, tomar directo 0 min
Tiempo total 4 min
Plato Batido de frutas, Desayuno, Tentempié
Cocina Mediterránea
Raciones 1 persona
Calorías 230 kcal

Equipment

  • Batidora de vaso
  • Coco bowl

Ingredientes
  

  • 1 Plátano maduro
  • 1 taza Fresas
  • 1 cuchara grande Açai en polvo
  • 1 cuchara Miel
  • 1 cuchara Semillas de chia para presentar en el bowl
  • 2 Trozos de sandía para presentar en el bowl
  • 100 ml. Leche desnatada
  • Un poco de hielo picado Si quieres el smoothie bien frío (recomendable)

Elaboración paso a paso
 

  • Introducir todos los ingredientes en la batidora de vaso de alta potencia en el orden de arriba, menos la semillas chia y los trozos de sandía.
  • Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir textura cremosa y suave.
  • La consistencia debe ser espesa y cremosa, como el helado. Agrega más leche si es necesario.
  • Vierte todo el contenido en un coco bowl y añade los cortes de sandia y las semillas chia para presentar.
  • Decorarlo también con algún fruto seco que te guste.

Video

Notas

  • Puedes utilizar fruta previamente cortada y congelada el día antes. O utilizar fruta fresca y añadirle un poco de hielo picado para que quede el smoothie bien frío.
  • En este articulo te enseño paso a paso como presentar tus recetas de smoothie en coco bowls y decorarlos. Por ejemplo si quieres saber como hacer las letras con tu nombre.
Keyword Coco Bowl, Rápido y saludable, Refresacante, Smoothie Bowl, Superalimento

Las bayas de açai frescas tienen una vida útil corta y no están disponibles fuera de donde se cultivan. Como exportación, se venden como puré congelado, polvo seco o jugo prensado.

Mira aquí si quieres comprar Açai en polvo, al mejor calidad-precio del mercado seleccionados para ti des de el distribuidor gigante de Amazon. Mira los comentarios y valoraciones antes de comprar.

Una de las razones por las que me encantan los batidos de frutas açai es porque combina los principales macronutrientes en un sabroso refrigerio, que te dejara deliciosamente satisfecho y nutrido después de comerlo.

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