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Recetas Smoothie y batidos de frutas

Te proponemos recetas de smoothie y batidos de fruta con todo tipo de ingredientes, una bebida cremosa hecha a base de frutas con una textura similar a la del helado y que se sirve muy fría. Aprende como prepararlos y presentarlos de la forma mas original.

smoothie coco bowl
Smoothie presentado en coco bowl

Beneficios de una alimentación saludable con frutas

Probablemente hayas visto estos bowls de fruta, seguramente en redes sociales como Instagram. Estos bowls de smoothie no solo se ven bonitos, sino que son deliciosos y contienen muchas vitaminas y minerales. Además de ser tendencia en internet y entrar por la vista tienen muchos beneficios para la salud.

Están cargados de nutrientes y vitaminas

Una de las principales razones por las que deberías considerar comer estos smoothie de frutas es porque son muy buenos para ti. Tienes el control total sobre la cantidad de grasas, calorías y carbohidratos al seleccionar las frutas y otros alimentos que quieras añadir a la mezcla, por ejemplo superalimentos como la espriulina, açai, semillas de Chia o bayas de Goji, y obtendrás así todos los nutrientes adicionales de esos ingredientes.

Las frutas mezcladas con estos superalimentos y otros frutos secos como nueces, semillas, productos lácteos y verduras, forman una combinación perfectallena de vitaminas y minerales que su cuerpo necesita.

frutas coco bowl

Fomentan una alimentación saludable

Ten en cuenta que los smoothie bowls son divertidos de hacer y, por supuesto, bonitos de ver, pero hay que comer sano. Quizás quieras hacer uno de estos bowls para la increíble foto de Instagram, ¡está perfecto! Pero lo mas importante a parte de la foto es que estarás comiendo sano y cargando tu cuerpo de nutrientes y vitaminas que quizás de otro modo no lo hubieras hecho.

Estas recetas de smoothie en bowl se caracterizan para concentrar todo lo bueno de la fruta en una única comida pasada por la batidora y que se come muy facil.

La facilidad y rapidez en preparar un smoothie es un punto a tener en cuenta ya que nos permite comerlos en cualquier hora del día. A mi me gusta para desayunar ya que me ayuda para empezar el día con energía.

Obtén la cantidad diaria de frutas y verduras

Un smoothie está lleno de frutas, verduras y otros ingredientes ricos como pueden ser superalimentosSi tienes dificultades para obtener la cantidad diaria de frutas y verduras que necesita tu cuerpo, esta es una excelente manera de conseguirlo

En un cuenco te comes con una cuchara todos los ingredientes triturados. Estas dando al cuerpo un aporte importante de vitaminas y minerales.

Para crear un smoothie bowl lleno y satisfactorio y que no obstaculice la pérdida de peso, es importante que contenga proteínas, grasas saludables y carbohidratos en el equilibrio correcto.

Batidos de frutas con Superalimentos

En algunos lugares como Goa (India), Bali (Indonesia) o la isla de Koh Phangan (Tailandia) existe una cultura de vida muy saludable, comunidades amantes del yoga con muchos restaurantes y locales donde se dedican a preparar este tipo de batidos.

Durante mis viajes en estos lugares aprendí varias recetas de smoothie y como prepararlos y presentarlos en coco bowls.

Como hacer un smoothie

A la hora de preparar un smoothie se pueden utilizar ingredientes de los más variados y mezclarlos entre ellos también de muchas formas. Puedes hacer una receta sencilla o una mas elaborada.

A parte de la fruta se puede añadir leche, yogur, zumo de frutas, helado, chocolate, miel, nata, etc. Según el gusto las recetas se pueden adaptar.

Hay muchas recetas de smoothie y maneras diferentes de prepararlos. A diferencia de las típicas recetas de cocina tradicionales, las recetas de batidos de fruta no hay que usar medidas exactas. 

A mi me gusta preparar todos los smoothie con la fruta previamente cortada y congelada el día antes, esto hará que el smoothie esté cremoso y fresco sin necesidad de añadir hielo.

La diferencia al utilizar fruta fresca o congelada es el espesor que se le quiera dar. También se pueden combinar frutas congeladas y frescas.

Si quieres prepararlo en el momento y no disponen de fruta congelada, puedes hacerlo con fruta fresca y añadirle hielo en el momento de batir para que quede bien fresco y mas espeso.

Descubre como preparar des de smoothies clásicos y sencillos hasta smoothies con superalimentos y presentarlos así.

presentacion smoothie coco bowl

Para presentar los Bowls

En este articulo te enseño paso a paso como presentar tus recetas de smoothie en coco bowls y decorarlos.

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Puedes usar cortadores de moldes galletas para hacer las letras. Si no tienes puedes comprar estos que funcionan muy bien.

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